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7個步驟解說香菇豬肉餡包子的做法

來源:旭眾包子機廠家作者:包子機小編時間:2018-09-14 16:43
導讀:包子作為民間的傳統美食,一直流傳至今,作為手工制作包子,其實各有各的特色,今天小編就為大家介紹,家庭食用的香菇豬肉餡包子的做好,其實就是這幾個步驟。

  包子作為民間的傳統美食,一直流傳至今,作為手工制作包子,其實各有各的特色,當下不少制作包子的朋友制作包子起來口感也有不同的差異哦,想要做好包子主要還是靠耐心。將溫水把酵母融化好,適當的加點糖,然后將酵母水倒入面粉中攪拌,揉成光滑的面團;發好后的面團分成小面團搟皮,將準備好的包子餡包入,即成為包子,然后放入蒸爐上等待蒸好即可食用,當然如果您是準備門店銷售包子,產量大的話,可以選擇全自動包子機

  接下來小編為大家介紹家庭食用的香菇豬肉餡包子的做法:

  1、攪好的肉餡先放入味極鮮、十三香、蔥姜末拌勻腌制30分鐘。

  2、面粉加入酵母加入適量的水,發酵到兩倍大的面團

  3、把香菇切碎并剁碎白菜放入肉餡中放入鹽攪拌。

包子的做法步驟

  4、將面團揉成條狀切成要的大小。

  5、用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的劑子。

  6、將菜放入劑子上,用大拇指和食指捏起面團旋轉。

  7、將包子放在抹上油的篦子上,醒20分鐘,冷水上鍋,大火后,小火15分鐘,停火3分鐘后出鍋。

  包子的世界各有千秋,其實不論是做包子還是其他食品,就和中國的烹飪技術一樣講究的是火候,在不斷制作了解和交流中才會做到更好吃的包子,那么今天這里與大家分享的僅僅是個人對于做包子的見解,如果您是想要以做包子為創業的項目,這邊還是建議您多交流或者去一些培訓機構中進行學習。

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