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包子機做的包子怎么好看又好吃

來源:旭眾包子機廠家作者:包子機小編時間:2018-09-14 16:51
導讀:用包子機做包子,簡單,對于很多個體早餐店客戶來說用包子機再也不用起早貪黑做包子,對于很多大規模的制造商,像冷凍食品廠,用了包子機后效益明顯提高。

包子機如何做出好吃的包子

  用包子機做包子,簡單,對于很多個體早餐店客戶來說用包子機再也不用起早貪黑做包子,對于很多大規模的制造商,像冷凍食品廠,用了包子機后效益明顯提高。誠基科技的包子機能較大限度的保留面皮口感和韌性。但是進一步把包子做的又好看又好吃,您還需要注意一些細節。

  首先要注意發面的方法,面發的好做出的包子才能蓬松個大飽滿,色澤潔白,涼了也不會發硬。發面的方面有兩種,1面肥發面,也叫大堿發面。把面肥用水先泡開然后把面倒進去和勻,醒面8小時左右,面發到原來1倍左右就可以了。2用酵母發面,準好好免費,酵母,泡打粉,豆油,溫水,糖。比例約為500克面粉用酵母3克,泡打粉5克,豆油1兩。250克水,20克糖。將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻。扒坑,在坑內加入溫水,放入豆油。抄拌揉合成面團,稍醒。大約1小時左即可。這種方法又叫快速發面法。

  好吃的包子餡用料,拌餡技術因人而異,但是也有一些小技巧。1拌餡時順一個方向攪,攪到勻稱為止。2拌好后將鍋燒熱,加油炒到半熟,這樣的包子餡蒸出來后不會松散。提醒大家蒸包子的時候要先加涼水把包子放進去后再通電。

  很多早餐店的客戶,或者速凍包子廠的客戶可以考慮改變包子餡用料,做出多種多樣的包子,消費者有了更多的選擇,有了喜歡的口味,您的生意也就蒸蒸日上了。像廣東香港加入叉燒醬做的叉燒包,廣東用蛋黃做餡的蛋黃包,河南在餡料里打水做的灌湯包,都是您可以嘗試的做法。如果你包子產量大的話,可以選擇我們的包子機來做。

  做好了皮餡,其他交給包子機就好了,能做出這樣好看又好吃的包子,您的生意一定會越來越紅火。

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